人参果变黑了还能吃吗 人参果不削皮可以吃吗

人参果变黑了不能吃。 人参果发黑可能是腐坏变质或者是有虫子，吃了很有可能会导致腹痛、腹泻、腹胀等肠胃不适症状。 人参果的营养价值较高，富含氨基酸、纤维素、微量元素、维生素、高蛋白及矿物质等营养成分，适量吃可以为机体补充能量，但是不能多吃，吃多了可能导致肠胃不适，人参果不利于消化，所以肠胃不好的人群也不建议多吃，人参果应该保存在阴凉通风透气的地方，尽量不要放太久，以免出现变质。

人参果不削皮可以吃。 人参果的皮对人体没有坏处，而且人参果的皮中含有一定量的维生还有部分微量元素、矿物质和膳食纤维等营养物质，所以人参果通常洗干净后可以直接吃。 没有清洗干净的情况下连皮吃人参果可能会导致腹泻、腹痛等不良反应，所以人参果要洗干净后再吃，部分人可能不喜欢人参果皮的口感，也可以根据个人喜好选择削皮吃，人参果削皮后口感比较好，糖分含量也较低，减肥期间也可以适当食用。

不一定，有的人参果熟透了表皮颜色仍旧是白的，这种人参果一般为低糖型的人参果，甜度一般较低。 白色的人参果吃起来更加清脆爽口，黄色的人参果吃起来更加柔软多汁，可以根据个人的口味爱好来进行选择，人参果的营养价值较高，富含氨基酸、纤维素、微量元素、维生素、高蛋白及矿物质等营养成分，适量吃可以为机体补充能量。

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