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凉拌酸辣白菜的做法 凉拌酸辣白菜的家常做法 凉拌酸辣白菜 凉拌酸辣白菜怎么做好吃

凉拌酸辣白菜的做法

凉拌酸辣白菜

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 高血压食谱 便秘食谱 利尿食谱 痛风食谱
工艺 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 酸辣透甜,清香利口。

主料 白菜600克
调料 大葱5克 5克 辣椒(红、尖)10克 5克 30克 白砂糖25克 香油25克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 5 麻辣指数 5

凉拌酸辣白菜的做法

1.白菜切成0.33厘米宽的条,再切成3.3厘米长的段,入碗内,下盐3.5克,用手拌匀,腌十几分钟,用手将菜挤干,散放在另一个碗内。
2.锅放火上,添入香油,油热时,葱、姜、辣椒下锅,用勺煸炒,加入余盐和醋、白糖、水少许,汁沸时,浇在白菜上,拌匀即成。

凉拌酸辣白菜制作提示

1.主料中的白菜应为嫩白菜帮
2.葱、姜、红辣椒都切为细丝

凉拌酸辣白菜的食谱营养

白菜白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作... 详细介绍 更多菜谱
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凉拌酸辣白菜的营养成分

  • 能量442.2千卡
  • 蛋白质9.9克
  • 脂肪25.7克
  • 碳水化合物47.39克
  • 叶酸112.22微克
  • 膳食纤维5.38克
  • 维生素a145.15微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c200.75毫克
  • 维生素e22.05毫克
  • 胡萝卜素870.7微克
  • 核黄素0.32毫克
  • 硫胺素0.26毫克
  • 烟酸4.16毫克
  • 319.4毫克
  • 228.8毫克
  • 149.7毫克
  • 2390.8毫克
  • 75.35毫克
  • 6.49毫克
  • 2.78毫克
  • 3.95微克
  • 0.35毫克
  • 2.03毫克
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