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八宝芋泥

类别甜品/点心便秘食谱乌发食谱防癌抗癌食谱消化不良食谱
工艺烤口味甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料芋头500克红豆沙100克
辅料红绿丝50克
调料白砂糖50克色拉油20克淀粉(豌豆)5克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

八宝芋泥的做法

1.芋头削皮切片，水洗手用微波薄膜包起（勿滴干），以高火加热8分钟到筷子能穿透，取出后趁热用刀背压成泥状，加入白糖20克、色拉油20克，拌匀。
2.取一中碗，内侧抹上一层色拉油，然后将装饰用的蜜饯（糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等共50克），排成漂亮圆形，填入一半芋泥，将豆沙放在其中央，再用剩余之芋泥填满压平，覆上微波薄膜，以高火加热3分钟，取出倒扣在盘子上。
3.将白糖30克、热水，放入容器中，以高火加热25分钟，加入干淀粉、水各5克拌匀，继续用微波炉加热20秒，取出趁热淋在芋泥上即可。

八宝芋泥的食谱营养

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