雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤的做法 雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤的家常做法 雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤 雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤怎么做好吃
雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤
类别 滋阴食谱 肺调养食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤的做法
1.鹌鹑刮净,去毛,去内脏。
2.雪耳(银耳)浸透发开,再洗干净。
3.南杏、北杏、陈皮和瘦猪肉分别洗干净。
4.南杏,北杏去衣。
5.加适量水,猛火煲至滚,然后放入以上材料。
6.用中火继续煲2小时,
7.加细盐调味,即可饮用。
雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤健康提示
1. 此汤可养阴清肺,化痰止咳,润燥滑肠。
煲此汤饮用,可以使声音保持清响,皮肤润泽,滋补肺气,减少燥热,防止大便秘结的发生。
2. 天气干燥,吃燥热性的食物太多,胶胃积热、声音嘶哑、干咳无痰,或咳痰带血丝,喉干口涸,皮肤干燥,大便闭结,都可以用此汤作食疗。
3. 风寒咳嗽的人,不宜食用。
雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤的食谱营养
鹌鹑肉 医界认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香鹌鹑脯 参芪鹌鹑汤 番茄鹌鹑 铁扒鹌鹑 炒鹌鹑 原蒸五元鹌鹑 荷叶鹌鹑 杏仁鹌鹑片 | |
陈皮 陈皮含有陈皮素(nobiletin)、橙皮甙(hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(limonin)... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:卤肥肠 卤牛肉 德州扒鸡 胡萝卜焖排骨 芋头鸭 桂侯蒸鲩鱼 辣味酱凤爪 南瓜排骨汤 | |
苦杏仁 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:杏仁炖羊肉 南北杏西洋菜银耳百合汤 百部木瓜炖冰糖 耙子萝卜鹌鹑汤 姜杏苏糖饮 北杏炖雪梨 北杏炖梨 陈皮杏仁薏米粥 | |
甜杏仁 1.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。2.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:甜杏仁羹 罗汉果雪耳鸡汤 南北杏西洋菜银耳百合汤 杏仁银肺汤 醋制猪肚 杏仁玉枣 三仁汤 黑芝麻杏仁茶 | |
银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素d,能防止钙的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:莲藕豆腐 明目银耳 炖银耳肉 银鱼火锅 香油拌双耳 黑米粥 银耳炖雪梨 冰糖雪蛤膏 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
苦杏仁 本品与黄芩、黄芪、葛根相克;本品不宜与襄草同用。
甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤的营养成分
- 能量949.5千卡
- 蛋白质136.42克
- 脂肪36.71克
- 碳水化合物26.59克
- 叶酸19.44微克
- 膳食纤维8.72克
- 胆固醇822.4毫克
- 维生素a270.6微克
- 维生素c5.55毫克
- 维生素e6.87毫克
- 胡萝卜素30.4微克
- 核黄素1.7毫克
- 硫胺素1.48毫克
- 烟酸39.08毫克
- 钙237.98毫克
- 磷1253.05毫克
- 钾1896.66毫克
- 钠1923.17毫克
- 碘5.76微克
- 镁192.13毫克
- 铁18.16毫克
- 锌13.46毫克
- 硒73.46微克
- 铜0.89毫克
- 锰0.63毫克
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