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南北杏西洋菜银耳百合汤
类别 肺调养食谱 咳喘食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
工艺 隔水炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 豆瓣菜480克 银耳(干)100克
辅料 百合(干)50克 甜杏仁20克 苦杏仁20克 陈皮10克 蜜枣40克
调料 盐3克
南北杏西洋菜银耳百合汤的做法
1.西洋菜（豆瓣菜）洗净，摘段。
2.蜜枣洗净，陈皮浸软刮瓤。
3.百合浸1小时，放入开水中煮一会捞起洗净。
4.南杏（甜杏仁）北杏（苦杏仁）煮开5分钟，去衣冲洗净。
5.银耳浸发大，洗净，硬的部分切去，煮开5分钟后捞起冲洗，滴干水，并加入一汤匙油捞匀。
6.把水烧开，放下西洋菜焯软，捞起滴干水。
7.把所有材料放入炖盅内，注入开水适量，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，下盐调味，原盅上桌。
南北杏西洋菜银耳百合汤健康提示
润肺止咳、养颜减肥、通便降压
南北杏西洋菜银耳百合汤的食谱营养
 | 百合(干) 1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合肉片 白果百合炒桂圆 百合炖猪蹄 八宝鸡 栗子瘦肉汤 鲜百合冬菇西兰花汤 百合莲子绿豆粥 |
 | 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肥肠 卤牛肉 德州扒鸡 胡萝卜焖排骨 芋头鸭 桂侯蒸鲩鱼 辣味酱凤爪 南瓜排骨汤 |
 | 豆瓣菜 豆瓣菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。1.国外的研究资料报道，豆瓣菜有通经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：洋菜芝麻酱鸡丝 洋菜拌虾仁 西洋菜煲猪肉 罗汉果莲藕西洋菜汤 西洋菜蜜枣牛肉汤 西洋菜鸡杂肉片汤 西洋菜煲生鱼 胡萝卜炖西洋菜 |
 | 苦杏仁 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杏仁炖羊肉 百部木瓜炖冰糖 雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤 耙子萝卜鹌鹑汤 姜杏苏糖饮 北杏炖雪梨 北杏炖梨 陈皮杏仁薏米粥 |
 | 蜜枣 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：南瓜排骨汤 慈菇瘦肉汤 栗子瘦肉汤 横舌好市汤 横舌赤豆葛汤 粉葛鲮鱼汤 白菜煲牛肺 木瓜煲排骨汤 |
 | 甜杏仁 1.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。2.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：甜杏仁羹 罗汉果雪耳鸡汤 杏仁银肺汤 醋制猪肚 杏仁玉枣 三仁汤 黑芝麻杏仁茶 浙贝杏仁露 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 明目银耳 炖银耳肉 银鱼火锅 香油拌双耳 黑米粥 银耳炖雪梨 冰糖雪蛤膏 |
南北杏西洋菜银耳百合汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
苦杏仁 本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
南北杏西洋菜银耳百合汤的营养成分
- 能量721.7千卡
- 蛋白质33.09克
- 脂肪13.35克
- 碳水化合物160.69克
- 膳食纤维43克
- 维生素a7656.4微克
- 维生素c277.5毫克
- 维生素e8.47毫克
- 胡萝卜素45930.8微克
- 核黄素1.02毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸7.56毫克
- 钙247.86毫克
- 磷562.5毫克
- 钾2773.02毫克
- 钠1587.64毫克
- 碘1.68微克
- 镁172.76毫克
- 铁14.65毫克
- 锌8.06毫克
- 硒11.46微克
- 铜1.19毫克
- 锰1.98毫克
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